นึ่งต่อให้เนื้อกุ้งสุกดี ยกลงโรยด้วยต้นหอมเล็กน้อย พร้อมจัดเสิร์ฟ ทอดมัน คือ อาหารที่ทำจากปลาบด คลุกเคล้ากับพริกแกง จากนั้นนำไปทอดเป็นแพวงกลม ปัจจุบันนิยมใช้เห็ด หมู หรือเนื้อสัตว์อื่นๆ มาเป็นวัตถุดิบร่วมด้วย ตั้งหม้อและใส่น้ำเปล่า ใส่รากผักชี กระเทียมบุบ และพริกไทยผงลงในหม้อ ปอกเปลือกกุ้ง เหลือส่วนหางไว้ ผ่าเอาเส้นดำที่หลังออก ล้างน้ำให้สะอาดแล้วพักไว้ เริ่มต้นโดยการผสมน้ำยำเตรียมชาม... https://carlosr405opo2.weblogco.com/profile