La transición al estado de cetosis es una fase fisiológica compleja que el ser humano atraviesa cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como principal fuente de energía, en lugar de los glúcidos. Esta mudanza metabólica, que se manifiesta de forma progresiva, puede dividirse en múltiples etapas, cada una https://ez-bookmarking.com/story19368133/etapas-fisiol%C3%B3gicas-del-proceso-cetog%C3%A9nico