La transición al modo cetogénico es una situación fisiológica compleja que el sistema corporal atraviesa cuando pasa a usar de las grasas como primordial recurso energético, en lugar de los carbohidratos. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma escalonada, puede dividirse en diferentes periodos, cada una con señas distintivas https://bookmark-master.com/story19438965/c%C3%B3mo-evoluciona-el-cuerpo-en-dieta-cetog%C3%A9nica